Deze website gebruikt cookies en verzamelt daarmee informatie over het gebruik van de website om deze te analyseren en om er voor te zorgen dat je voor jou relevante informatie en advertenties te zien krijgt. Door hiernaast op akkoord te klikken, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies en het verzamelen van informatie aan de hand daarvan door ons en door derden.
Geplaatst op:
Groenten zijn onmisbaar voor een goede gezondheid. Ze zijn rijk aan voedingsvezels die bijdragen aan een gezonde stoelgang, de bloedsuikerspiegel stabiliseren en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel na de maaltijd.
Het advies is om dagelijks minimaal 300 gram groenten te eten. Groenten bevatten weinig calorieën maar zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen, wat bijdraagt aan een lager risico op chronische ziekten.
Probeer de komende week minimaal 300 gram groente per dag te eten, bij voorkeur seizoensgroenten. Seizoensgroenten zijn niet alleen duurzamer, maar ook smaakvoller en vaak voordeliger.
Tip om meer groente te eten: Verdeel je groenten inname over de hele dag. Denk bijvoorbeeld aan een voedzame soep tijdens de lunch. We hebben een heerlijk soeprecept voor je hieronder.
Oefen mindfulness, mediteer of volg een yogales. Deze technieken helpen je om in het hier en nu te zijn, waardoor je meer bewust wordt van het huidige moment. Dit kan je geest kalmeren en je meer in balans brengen, zowel mentaal als fysiek. Tevens kun je bewustere keuzes maken met betrekking tot voeding.
Zie hieronder hoe je een Bodyscan om te starten met een mindfulness oefening.
Bewegen
Begin je dag actief met een vroeg baantje zwemmen, of kies voor een rustige start met yoga of pilates, afhankelijk van wat het beste bij jou past. Beide opties helpen je om je lichaam en geest op een gezonde manier in beweging te brengen.
Elk seizoen heeft zijn voor en nadelen. Grote kans dat je je prettiger of actiever voelt in het ene seizoen en dat het andere seizoen weer minder energie geeft. Dit is voor iedereen anders.
Hoe jij beweegt, hoeveel je beweegt of op welk tijdstip je sport kan ook seizoensgebonden zijn. Ontdek dat eens voor jezelf.
Tip: Morgen, zondag 20 oktober, geven Foekje en Marlies een leuke workshop “Boost je immuunsysteem”, ideaal voor in de herfst. Wil je hierbij zijn? Meld je dan aan via de app.
Linzensoep
Neem een duik in de groentela of ga naar de markt en koop seizoensgroenten. Reken op ongeveer 200 gram per persoon. Voor 4 personen is dat dus bijna een kilo groenten, het liefst van alles wat. Lekker in de soep zijn ui, winterwortel, prei, knolselderij, maar ook paprika, courgette en pompoen.
Snij alles in soepklare stukjes. Neem dan een grote soeppan en verhit daarin 3 eetlepels olie. Fruit de groenten en 3 teentjes fijngesnipperde knoflook ongeveer 10 minuten.
Verkruimel er 2 gedroogde pepertjes boven (of fruit een verse fijngesnipperde rode peper mee). Voeg dan zo’n spotgoedkoop blik gepelde tomaten toe en 200 g gedroogde rode linzen. Voeg nog ongeveer 1 liter water, zout en peper toe, breng aan de kook en laat de soep nog 20-25 minuten koken.
Voeg eventueel wat water toe als de soep te dik is en proef of er zout en peper bij moet. Als er in de koelkast nog een restje kaas ligt: raspen over de soep.
Tips:
Bodyscan
Een half uur aandacht voor lichaam en geest. Je scant als het ware met je geest je hele lichaam. Het maakt je bewust van wat er zich allemaal afspeelt in je lijf.
Het doel van de bodyscan is oefenen met mindfulness oftewel opmerkzaamheid, in dit geval aandacht hebben voor wat er in je lichaam gebeurt. In het dagelijks leven ben je vooral bezig met denken en doen. Deze oefening brengt je juist in contact met je lijf. Het lijkt op een ontspanningsoefening, maar dat is het niet, het is een bewustwordingsoefening
Stappen bodyscan
Lees alle stappen eerst een paar keer door zodat ze in je hoofd zitten. Voer ze daarna rustig uit, je mag zeker wel een half uur uittrekken voor een bodyscan.
Veel succes met oefenen. Dit kan op elk moment: ‘s morgens, ‘s middags en ’s avonds, liggend in bed of zittend op een stoel. Je kunt er 5 minuten voor nemen of een half uur, hoe vaker je het oefent, hoe makkelijker het gaat + hoe meer voordeel je eruit haalt.